酒店场租和茶歇在财务核算上是两条线，九成场地报价不含茶歇。行规里"会议室租金"只管四小时场地使用，茶水服务按人头另计。聪明的做法是要求酒店拆分报价：场租、茶歇、AV设备分别列项。重点确认是否允许外带茶歇供应商，这能帮你省下30%-50%预算。警惕"打包价"陷阱，看似送茶歇实则把人均标准压到60元以下，咖啡用速溶、点心用成品。签约前务必确认茶歇时段，避免酒店以"跨时段"为由加收服务费。
含不含是伪命题，能不能匹配会议调性才是真功夫。很多酒店所谓的"含茶歇"是基础款：瓶装水、速溶咖啡、超市饼干，摆台用大白桌布。如果你的会议层级高，必须锁定人均标准：商务型会议150元/人起，VIP接待300元/人起。重点看现场服务配比，一个服务员看管50人还是20人直接决定体验。要求酒店提供茶歇区动线方案，避免人流对冲影响会议秩序。高品质茶歇应该包含现磨咖啡、鲜切水果、精致咸点，且能配合会议节奏做"快翻台"。
合同没盖章确认的茶歇，都算自费项目。酒店销售口头说"送茶歇"千万别信，这大概率是人均50元以下的低配版，或仅在上午/下午二选一。关键看报价单明细：场租费、餐饮费、服务费是否分栏列出。避坑要盯死三个数字：茶歇保底人数（通常按预订数90%收）、超时加收比例（每半小时10%-15%）、取消时限（提前48小时还是24小时）。特别注意"场租含简单茶水"的表述，这可能只提供柠檬水，咖啡红茶都要按杯计费。要求将茶歇品种、数量、摆放时间写进合同附件。